I Concurso Empresarial Gastronómico «Croquetas con propósito» | AJE Zaragoza & Cámara de Comercio de Zaragoza
Hoy damos la bienvenida al nuevo curso a través de este evento original que hemos preparado junto a nuestros compañeros de Cámara de Comercio de Zaragoza, para reuniros a todos los #SociosAJE y Socios del Club Cámara, para fomentar el conocimiento mutuo, impulsar la colaboración, y fortalecer los lazos entre ambas organizaciones.
A raíz de la alianza establecida con Cámara de Comercio de Zaragoza, no se nos ocurría mejor manera de arrancar con el nuevo curso que organizando una batalla gastronómica donde el networking se hace a fuego lento 🍳🤝
🍽️ Formato
En este certamen culinario, #SociosAJE y miembros del Club Cámara, podréis acompañarnos como asistentes, ¡o compitiendo!
¿Cómo, cómo?
Podréis asistir al evento para conocer al resto de asistentes, vernos las caras, y ver "qué se cuece" (además de croquetas...).
O podréis participar elaborando una receta original de croqueta que represente la esencia de tu empresa o filosofía empresarial.
(Ya no es posible participar)
Los participantes concursaréis con vuestra croqueta (ya preparada), acompañada del nombre de la receta e ingredientes. Y habrá que presentar en 2 y 5 croquetas para su cata y exposición.
Se valorará creatividad, sabor y coherencia con el mensaje empresarial.
📝 Programa
18:30h – 19:00h | Recepción de asistentes
19:00h – 19:15h | Bienvenida institucional
Apertura a cargo de AJE Zaragoza y Cámara de Comercio de Zaragoza.
Breve explicación del objetivo del evento y normas del concurso.
19:15h – 19:45h | Votación del público
Evaluación de las croquetas por parte de los asistentes.
Cada asistente podrá realizar 3 votaciones de las croquetas participantes. Valorará el nombre, estética, ingredientes, y descripción, ya que no podrá catarlas.
19:45h – 20:15h | Valoración oficial del jurado
Evaluación de las croquetas por parte de los miembros del jurado.
20:15h – 20:30h | “Maridaje Pitch”
Se elegirán a 5 finalistas, que podrán hacer una breve exposición de su croqueta durante 1 minuto.
20:30h – 20:45h | Entrega de premios
Se elegirán los 3 ganadores (Croquetón de Oro, Croquetón de Planta, y Croquetón de Bronce) y conoceremos la 4ª y 5ª croqueta finalista.
20:45h – 21:00h | Sorteo benéfico
Durante el evento realizaremos la venta de boletos para el sorteo de una cesta solidaria.
El dinero recaudado por la venta de estos boletos irá destinado a Fundación APE, una organización sin ánimo de lucro que pretende contribuir a la prevención y erradicación de los Trastornos de conducta alimentaria. Así que, te animamos a que te sumes junto a nosotros a la causa trayendo dinero en efectivo para poder participar en el sorteo. Cada boleto tendrá un coste de 5€.
21:00h – 22:30h | Networking
🥇 Categorías
General: A la mejor croqueta según el jurado:
- 🥇 Croquetón de Oro
- 🥈 Croquetón de Plata
- 🥉 Croquetón de Bronce
👩🍳 Participación
(entradas de participantes agotadas)
Cada empresa o participante podrá presentar una única croqueta al certamen.
La croqueta deberá estar ya elaborada y acompañada de: nombre de la croqueta, lista de ingredientes, y una breve descripción del concepto o vínculo con su filosofía empresarial.
🧾 1. Valoración del Público
El público podrá votar (sin catar).
🧾2. Valoración del Jurado Gastronómico
- Tras la votación del público, el jurado gastronómico oficial degustará todas las croquetas.
- Este jurado estará compuesto por:
- Representantes de AJE Zaragoza y Club Cámara
- Chefs locales
- Influencer gastronómico de Aragón
- Representantes de patrocinadores
- El jurado valorará:
- Sabor y textura.
- Originalidad de la receta.
- Coherencia entre el concepto empresarial y el resultado culinario.
🏅 Selección de finalistas y ganadores
🧺 Sorteo: La Cesta Solidaria
¡Haz el bien con sabor!
Durante el evento, los asistentes podrán participar en un sorteo benéfico muy especial. El dinero recaudado irá destinado a la Fundación APE (Prevención y Erradicación de los Trastornos de Conducta Alimentaria, TDA).
🎟️ ¿Cómo se participa?
- Cada asistente podrá adquirir boletos solidarios de 5€
- El pago solamente podrá hacerse con dinero en efectivo
Todos los fondos recaudados se destinarán a Fundación APE.
📣 Sorteo en directo
El sorteo de la cesta se realizará al final del evento, anunciando el número ganador en directo.
(Si la persona no está presente, se contactará por teléfono o se extraerá un nuevo número tras 2 minutos).
Reserva tu entrada como "Asistente" (ya no es posible participar) y ¡acompáñanos!